Le restaurant

Le restaurant est ouvert tous les soirs ! La réservation est obligatoire par email [email protected] ou par téléphone 05.53.42.77.50
Le chef vous propose une cuisine originale avec des produits frais, au maximum en circuit court. Les menus changent régulièrement. N'hésitez pas à consulter notre carte ci-dessous. 
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Notre carte


Entrée + plat ou plat + dessert : 25 €  
Entrée + plat + dessert : 30 €   

ENTRÉE
  • Ravioles de chèvre frais, olives noires et noix, émulsion de pommes et légumes d'été - 17 € 
  • 1/2 magret de canard, jus à la fraise, purée de patate douce et légumes d'été - 18,5 € 
  • Dos de cabillaud et son beurre blanc (au balsamique blanc), purée de patate douce et légumes d'été - 18,5 € 

PLAT 
  • Opéra de foie gras et son chutney aux épices - 12 € 
  • Gaspacho de tomates, sorbet tomate & basilic, tartine de chèvre frais - 8,5 € 
  • Carpaccio de thon, pesto de noix & tomates, salade verte - 8,5 € 
  • Cromesquis de confit de canard & pickles de légumes - 10 € (supplément de 2 € pour l'inclure dans les formules) 
  • Assortiment de fromages de chèvre d'Hautefort & de brebis (Grange d'Ans) - 8,5 € 

DESSERT

  • Crumble de noix, ganache chocolat et pommes - 8,5 € 
  • 1/2 Sphère de meringue, mousse à la fraise & touche de basilic - 8,5 €

GLACES & SORBETS 

  • Boule de glace ou de sorbet maison Manouvrier - 1,5 € par boule parfums des sorbets : pêche de vigne, fraise de la Dordogne ou ananas parfums des crèmes glacées : vanille, chocolat, noix de coco et noix du Périgord 


MENU ENFANT 

Pour les enfants jusqu'à 11 ans inclus : 12,50 € 

Poisson ou poulet, frites et salades + 2 boules de glaces ou sorbet au choix + Sirop de grenadine ou menthe 

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Régalez-vous !

Des produits régionaux

Faites voyager vos papilles avec notre cuisine périgourdine. Les goûts et les saveurs de notre région raviront tous les appétits ! 
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Des plats raffinés

Venez découvrir et déguster les douceurs de notre région selon les saisons élaborées par notre chef Laurent Barré.
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Un cadre bucolique

Passez un moment de détente en famille ou entre amis en salle ou sur notre terrasse avec une vue imprenable sur le parc. 
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Notre carte


Entrée + plat ou plat + dessert : 25 €
Entrée + plat + dessert : 30 €


ENTRÉE

Escalope de foie gras poêlé, pain d’épices façon pain perdu, sauce mangue/passion, tartare de pomme - 12 € (supplément de 2 € pour l'inclure dans les formules)
Velouté de butternut et son huile aromatisée à la truffe ; tartine de chèvre frais & son gomasio de noix (mélange de graines de sésame et lin) - 8,5 €

Tranche de foie gras et son chutney figue & noix - 10 €
Croquette de tomme de brebis et ses pickels de légumes et salade verte - 10 €


PLAT
Ravioles de chèvre frais, olives noires et noix, émulsion de pommes et légumes - 17 €
1/2 magret de canard, sauce aux coings, purée de patate douce et légumes - 18,5 €
Dos de cabillaud et son beurre blanc (au balsamique blanc), purée de patate douce et légumes - 18,5 € 

Suprême de volaille du Périgord farcie aux noix, crème de cèpes, purée de panais et légumes - 18,5 €


DESSERT
Assortiment de fromages de chèvre d'Hautefort & de brebis (Grange d'Ans) - 8,5 €

Crumble de noix, ganache chocolat et pommes - 8,5 €
Tartelette figue & miel, ganache chocolat blanc & vanille, sorbet figue - 8,5 €


GLACES & SORBETS
Boule de glace ou de sorbet maison Manouvrier - 1,5 € par boule

parfums des sorbets : ananas, pêche de vigne, fraise de la Dordogne, verveine ou abricot

parfums des crèmes glacées : noix de coco, vanille, chocolat, noix du Périgord ou café

MENU ENFANT
Pour les enfants jusqu'à 11 ans inclus : 12,50 €
Poisson ou poulet, frites et salades + 2 boules de glaces ou sorbet au choix + Sirop de grenadine ou menthe 

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