Le restaurant



Le restaurant est ouvert tous les soirs, sauf le vendredi soir jusqu'au 18 avril 2024. La réservation est obligatoire par email [email protected] ou par téléphone 05.53.42.77.50
Le chef vous propose une cuisine originale avec des produits frais, au maximum en circuit court. Les menus changent régulièrement. N'hésitez pas à consulter notre carte ci-dessous. 

Notre carte




Entrée + plat ou plat + dessert : 25 €  
Entrée + plat + dessert : 30 €   

ENTRÉE
  • Ravioles de chèvre frais, olives noires et noix, émulsion de pommes et légumes d'été - 17 € 
  • 1/2 magret de canard, jus à la fraise, purée de patate douce et légumes d'été - 18,5 € 
  • Dos de cabillaud et son beurre blanc (au balsamique blanc), purée de patate douce et légumes d'été - 18,5 € 

PLAT 
  • Opéra de foie gras et son chutney aux épices - 12 € 
  • Gaspacho de tomates, sorbet tomate & basilic, tartine de chèvre frais - 8,5 € 
  • Carpaccio de thon, pesto de noix & tomates, salade verte - 8,5 € 
  • Cromesquis de confit de canard & pickles de légumes - 10 € (supplément de 2 € pour l'inclure dans les formules) 
  • Assortiment de fromages de chèvre d'Hautefort & de brebis (Grange d'Ans) - 8,5 € 

DESSERT

  • Crumble de noix, ganache chocolat et pommes - 8,5 € 
  • 1/2 Sphère de meringue, mousse à la fraise & touche de basilic - 8,5 €

GLACES & SORBETS 

  • Boule de glace ou de sorbet maison Manouvrier - 1,5 € par boule parfums des sorbets : pêche de vigne, fraise de la Dordogne ou ananas parfums des crèmes glacées : vanille, chocolat, noix de coco et noix du Périgord 


MENU ENFANT 

Pour les enfants jusqu'à 11 ans inclus : 12,50 € 

Poisson ou poulet, frites et salades + 2 boules de glaces ou sorbet au choix + Sirop de grenadine ou menthe 



Régalez-vous !



Des produits régionaux



Faites voyager vos papilles avec notre cuisine périgourdine. Les goûts et les saveurs de notre région raviront tous les appétits ! 

Des plats raffinés



Venez découvrir et déguster les douceurs de notre région selon les saisons élaborées par notre chef Laurent Barré.

Un cadre bucolique



Passez un moment de détente en famille ou entre amis en salle ou sur notre terrasse avec une vue imprenable sur le parc. 


Notre carte




Entrée + plat
: 25 €

Plat + dessert : 25 €

Entrée + plat + dessert : 30 €


ENTRÉE

Truite fumée, focaccia, chantilly de raifort, salade & pickles - 10 €

Foie gras façon « millefeuille », tartare de pomme Granny Smith et sa gelée de Monbazillac - 12 € (Supplément de 2 € pour l’inclure dans la formule)
Crème de céleri, tartine de tartufata et son huile de persil - 10 €


PLAT

Filet mignon de porc, sauce au miel, tatin d’endives, gratin de pommes de terre & patate douce - 18,50 €
Cannelloni au confit de canard, crème au fromage de brebis, huile d’herbe, pickles de légumes - 18,50 €
Filet de lieu noir, émulsion curry & noix de coco, purée de patate douce et billes de légumes - 18,50 €
Blanquette de légumes, riz noir, huile de truffe - 17,00 €


FROMAGE & DESSERT
Assortiment de fromages - 8,50 €
Mousse de noix, chocolat, noix caramélisées, glace noix - 8,50 €
Riz au lait de coco, agrumes, biscuit moelleux, sorbet kalamansi - 8,50 €


GLACES & SORBETS
Boule de glace ou de sorbet maison Manouvrier - 1,5 € par boule

Parfums des crèmes glacées : vanille, chocolat, noix du Périgord

Parfums des sorbets : pêche de vigne, fraise de la Dordogne, abricot, citron jaune


MENU ENFANT
Pour les enfants jusqu'à 11 ans inclus : 12,50 €
Poisson ou poulet, frites et salades + 2 boules de glaces ou sorbet au choix + Sirop de grenadine ou menthe